Seminţele de susan, utile în curele de slăbire

13

Covrigi cu susan, pâinici cu susan şi salată cu seminţe de susan. Ne lovim atât de frecvent de seminţele de susan însă puţini ştim şi câte beneficii au aceste alimente pentru organismul nostru.

Seminţele de susan reprezintă o sursă importantă de calciu, fibre şi alte minerale esenţiale pentru sănătatea organismului şi a pielii. Seminţele de susan conţin şi grăsimi sănătoase, necesare pentru buna funcţionare a metabolismului şi a sistemului endocrin.

O lingură de seminţe de susan (30-40 grame) are în jur de 160-170 de calorii. Însă ştiaţi că o singură lingură de seminţe este atât de bogată în cupru şi mangan, calciu, magneziu, fier, fosfor, vitamina B1, zinc şi triptofan încât vă energizează pentru întreaga zi şi vă reduce şi pofta de mâncare?

Şi pentru că sunt bogate în minerale, fibre şi vitamine, seminţele de susan sunt esenţiale în menţinerea siluetei. Sunt recomandate mai ales în curele de slăbire întrucât vă pregătesc corpul pentru efort şi vă dinamizează organismul. În plus, reglează digestia şi protejează colonul. În plus, conţinutul de mangan din seminţele de susan accelerează arderea gradimilor, prevenind îngrăşarea şi reducând pofta de dulciuri.

semintele de susan

Spanac cu seminţe de susan

semintele de susan

Fasole cu seminţe de susan

 

Alte beneficii ale seminţelor de susan

  • previn şi tratează anemia
  • reduc inflamaţiile de la nivleul oaselor şi articulaţiilor
  • tratează astmul
  • scad tensiunea
  • reduc durerile de cap
  • ajută femeile aflate la menopauză să scape de simptomele neplăcute ale acestei perioade
  • previn instalarea osteoporozei
  • îmbunătăţesc calitatea somnului
  • au efect de calmare şi elimină stresul
  • scad colesterolul

În plus, seminţele de susan sunt şi o bună sursă de calciu, oferind aproape o treime din cantitatea zilnică recomandată, la 30 de grame. În acest fel, seminţele de susan ne menţin dinţii sănătoşi.

Nu uitaţi: seminţele de susan trebuie consumate cu moderaţie, întrucât au un conţinut ridicat de calorii şi susan. Vă recomand să nu depăşiţi doza de 30-40 de grame/zilnic. Eventual, pentru a nu interveni monotonia alimentară, puteţi opta pentru tipuri diferite de seminţe în fiecare zi a săptămânii. Consumaţi seminţe crude de floarea-soarelui, de in, de cânepă şi de dovleac.

Cum se consumă

Seminţele de susan pot fi savurate în salate (de fructe şi legume), în sandvişuri, alături de cerealele voastre preferate sau sub forma unei gustări la serviciu.

Cât costă

Preţul seminţelor de susan porneşte de la 2 lei pentru un pliculeţ mic şi ajunge până la 22 de lei kilogramul. Seminţele de susan pot fi cumpărate atât din marile lanţuri de magazine, cât şi din magazinele naturiste şi bio din ţară.  Eu am ales semintele de susan bio de aici si sunt foarte multumita de calitatea si gustul lor.

Seminţele de floarea-soarelui

7

Seminţele de floarea-soarelui Seminţele de floarea-soarelui sunt bogate în vitaminele E, D, B1, B3, B5, B6, în acid folic, minerale, precum magneziu, seleniu, mangan, fier, cupru, calciu şi fosfor, în fitosteroli (care reduc nivelul de colesterol în sânge), în fibre, proteine şi grăsimi sănătoase. Tocmai de aceea, se zice că  seminţele de floarea-soarelului sunt o reală sursă de şanătate pentru organismul nostru.

Trebuie să ştiţi că 90% din grăsimile care se regăsesc în seminţele de floarea-soarelui sunt extrem de bune pentru circulaţia sângelui şi pentru inimă.

Beneficii pentru organism

  • ajută la reglarea digestiei
  • reduc nivelul de stres şi oboseală
  • previn durerile de cap, migrenele, stările de ameţeală
  • ţin colesterolul sub control
  • luptă împotriva răcelilor de sezon
  • regenerează celulele moarte
  • elasticizează ţesuturile
  • previn formarea cheagurilor de sânge şi a bolilor cardiovasculare
  • joacă un rol anticancerigen

Atenţie însă: 100 gr de seminţe de floarea-soarelui conţine în jur de 500 de kcal, la fel de mult ca o ciocolată.

Cum trebuie consumate

Seminţele de floarea-soarelui trebuie consumate crude şi nu prăjite, întrucât prin ardere se pierd multe din calităţile nutritive şi se formează substanţe toxice.

 Le puteţi adăuga dimineaţa la cereale, le puteţi consuma la serviciu şi chiar seara în loc de o gustare pe fugă. Le puteţi mânca în combinaţie cu fructele voastre preferate, atâta timp cât şi acestea din urmă sunt crude şi proaspete. Eu prefer să le savurez seara, dupa ce imi fac si programul de mișcare. În acest fel imi ajut organismul să se recupereze dupa efort și îl pregătesc pentru o nouă zi de muncă.

Pentru seminte de floarea soarelui si alte tipuri de seminte crude puteti intra aici.

Sunt seminţele de floarea-soarelui pe placul vostru sau preferaţi alte tipuri de seminţe?

Arhivă


Facebook Like Box provided by technology reviews