Curele cu alge au devenit din ce în ce mai populare după ce tot mai mulţi dintre noi am început să descoperim efectele benefice pe care algele le au asupra organismului nostru.
Algele reprezintă un produs alimentar 100% natural, bogat în vitamine (A, B, C, E), săruri minerale (potasiu, iod, magneziu, calciu, fier, zinc, cupru, mangan, seleniu, siliciu, fosfor), aminoacizi, proteine şi fibre. O cură cu alge protejează şi îmbunătăţeşte aparatul digestic şi pe cel cardiovascular.
Ca să vă convingeţi ce valoare nutritivă mare au, vă spun că o linguriţă de alge uscată echivalează cu 100 de grame de legume şi fructe. Atenţie însă: nu consumaţi alge mai mult de două ori pe săptămână.
Alte beneficii
- Conţin o cantitate mare de proteine care energizează organismul (prezintă o structură apropiată de proteinele de origine animală, cum ar fi oul)
- Nu conţin grăsimi rele (cu alte cuvinte, consumul de alge nu duce la creşterea colesterolului rău. Dimpotrivă, asigură menţinerea colesterolului bun la cote normale, iar a celui rău la cote cât mai reduse)
- Asigură sănătatea arterelor prin conţinutul scăzut de lipide (reduce riscul de arteroscleroză şi de infarct miocardic)
- Sunt uşor de digerat
- Luptă împotriva constipaţiei
- Ţin greutatea sub control (conţinutul ridicat de fibre taie apetitul)
- Întăresc sistemul imunitar şi sistemul osos (sunt de 5 până la 20 de ori mai bogate în calciu decât laptele)
- Acţionează împotriva procesului îmbătrânirii întregului organism
- Regenerează celulele organismului
- Facilitează eliminarea toxinelor
- Detoxifică organismul
Ce trebuie să mai ştim despre alge
Algele conţin betacaroten, ceea ce dă îi dă organismului posibilitatea să producă vitamina A. În acest fel, sistemul imunitar, pielea şi ţesuturile sunt protejate în profunzime. Sunt bogate în clorofilă şi vitamine din gama B, mai ales B 12, absente în legumele terestre. Esenţială pentru sănătatea sistemului nervos, digestiv şi imunitar, aceasta vitamină favorizează reînnoirea celulelor şi producerea de globule roşii. Vitamina C este în aceeaşi măsură prezentă, luptând împotriva infecţiilor şi radicalilor liberi, responsabili de imbatranire. Ea este necesară producerii de colagen, garantând tinereţea ţesuturilor noastre.
Ce afecţiuni vindecă
Se recomandă consumul de alge în afecţiuni precum: anemie, reumatism, obezitate, celulită, alergii, afecţiuni cardiace, tulburări endocrine, arterioscleroză, astenii fizice şi intelectuale.
În plus, algele diminuează stratul adipos şi cresc fermitatea şi elasticitatea pielii.
Cum se consumă
Ele pot fi consumate crude sau pot fi combinate cu legume, ciuperci, brânzeturi şi ouă. Apoi adăugați condimentele voastre preferate, inclusiv ulei, oţet sau usturoi. La fel de delicioase sunt şi dacă la consumaţi cu maioneză, dacă le adăugaţi în salate şi supe sau dacă la mâncaţi cu cereale şi midii.

Salată de alge cu nuci, brânză, ceapă și pătrungel

Salată de alge cu semințe de susan și ulei de măsline

Tartine cu cemă de brânză și ou, cu alge, nuci sau alune și usturoi
E important de menţionat că alegele nu trebuie să pisate într-o râşniţă de sare sau piper întrucât în contact cu metalul, algele uscate îşi pierd din proprietăţi.
În Iaşi, găsiţi alge la singurul magazine bio, Via Naturalia, pe esplanada din spatele Halei Centrale, dar și pe acest site, la preţuri foarte bune.
sursa foto: attractingwellness.net
Tagged: alergii, alge, anemie, bio, boli cardiovasculare, branzeturi, celulita, ciuperci, colagen, colesterol, cure de slabire, detoxifiere, digestie, fibre, fructe, frumuseţe, globule rosii, hidratare, Iasi, imbatranire, lactate, legume, lipide, magazin bio, minerale, misii, organism, oua, proteine, salate, sanatate, sistem imunitar, sistem osos, supe, toxine, tulburari endocrine, Via Naturalia, vitamine
Duminica e prilej de joacă. Şi cum nu e vreme de ieşit cu bicicleta sau cu rolele, astăzi mă joc cu o minunăţie de leapşa primită de la Marmotzel.
Şi ca orice leapşa are şi şi regulile ei. Iată care sunt ele:
- Numește și mulțumește-i persoanei/ blogului care te-a nominalizat.
- Scrie 11 lucruri despre tine.
- Răspunde întrebărilor propuse și formulează un alt set de 11 întrebări.
- Nominalizează 9 bloguri a căror STĂPÂNE le admiri și care au ca și followers un număr mai mic de 200
- Anunță-le acest aspect pe pagina lor.
First step. Numește și mulțumește-i persoanei/ blogului care te-a nominalizat.
Aşa cum am zis, leapşa am primit-o de la Marmotzel, pe care am descoperit-o undeva la mijlocul lunii septembrie. De atunci o citesc cu drag şi o simpatizez şi mai mult de când am aflat că amândouă avem ceva în comun: suntem înnebunite după listuţe şi toată viața noastră se învârte în jurul planificărilor.
Scrie 11 lucruri despre tine
- Am ales să fac o facultate de Jurnalism pe care am adorat-o, în ciuda faptului că şansele să te afirmi în domeniu sunt minime, iar a ieşi la pensie din presă ține de domeniul fantasticului. Cu toate acestea, dacă ar fi să o iau de la capăt, tot jurnalism aş face.
- Îmi iubesc locul de muncă. Lucrez la un post de radio din Iaşi. De vreo 4 ani. Şi simt că ceea ce fac mă reprezintă. Ştiu că poate suna copilăresc, dar îmi este greu să mă mobilizez, chiar şi pentru activităţi minore, fără să fiu pasionată de ceea ce fac. Din punctul ăsta de vedere, radioul mă lasă să trăiesc cu pasiunea mea şi cu tot ce înseamnă să fiu şi să gândesc liber.
- Când vine vorba de proiecte, campanii şi task-uri nu exista compromisuri şi mi se pare normal ca din moment ce eşti plătit pentru X să îţi faci treaba până la capăt. Nu mă interesează că ești plătit prost sau că nu îți place ceea ce faci, din moment ce ai acceptat să faci parte din această echipă îți asumi o anumită poziție sau te retragi.
- Nu suport ipocrizia. La pachet vine şi “dacă nu ai bun simţ, nu ai ce discuta cu mine”.
- Îi înnebunesc pe cei dragi cu listuţele mele. Pentru orice…am listuţe. Mai este nevoie să vă spun că pregătesc o nuntă şi că am sute de listuțe şi asta mă face să mă simt bine? Undeva, la mansardă ceva dă cu minus.
- Am mai scris eu într-un post că îmi place să cânt şi să dansez. Din păcate, nu am veleităţi pentru niciuna dintre ele, dar vorba mamei: “dacă perseverezi, îţi iese până la urmă”. Eu tot perseverez de vreo 25 de ani şi încă nu mi-am pierdut speranţa.
- Iubesc animalele. În special câinii. I-aş lua pe toţi acasă şi apoi aş ajunge să dorm eu pe la colţuri de stradă.
- Un răspuns la întrebările multor apropiaţi: “nu mă văd plecând din România”. Repet: îmi place ceea ce fac, am oameni faini alături şi sunt mulţumită de mine. De ce aş pleca? Poate revin asupra răspunsului în 5-6 ani. Până atunci iau în fiecare zi autobuzul spre muncă.
- Îmi place să vorbesc. De obicei, când mă văd cu fetele vorbim despre nimic ore întregi. Şi să nu-mi spuneţi că e normal şi că aşa faceţi şi voi. Nu e normal. Asta e bârfă. Aşa se numeşte.
- Nu mi-aş fi dorit un frate/soră. Hai că am spus-o şi pe asta. Da, sunt singură la părinţi şi îmi şade tare bine aşa. Sincer, la cât de egoistă eram în copilărie nu ştiu ce viaţă ar fi dus cu mine.
- Să nu văd în faţa ochilor: garoafe şi crizanteme (olandeze, româneşti, thailandeze şi de care or mai fi).
Răspunde întrebărilor propuse
1.Ce melodie ai putea să fredonezi la nesfârșit? Există vreuna de care nu te-ai plictisi?
Aș fredona la nesfârșit P!NK și Robbie Williams. Nu m-aș putea plictisi de ei. In schimb, mă plictisesc numai când aud de Pitbull și Nicky Minaj.
2. De câte ori te-ai gândit să te muți în altă țară?
O dată. Când îmi doream tare mult să plec în Anglia, cu bursă.
3. Care ar fi vacanța ideală și cât ar trebui să dureze ca să îți ajungă?
Vacanța ideală: India. Cred că mi-ar ajunge 3 săptămâni.
4. Ce fel de mâncare gătiți cel mai bine?
Am două: pui cu smântână (da, știu: mare filosofie) și musaca (altă filosofie)
5. Care a fost cel mai nebunatic lucru pe care l-ai făcut până acum?
Sorry, dar nu pot sa-l zic. Spun doar atât: sunt cu gura până la urechi și cu capul sub pernă. Așa ceva nu se povestește.
6. Ești punctuală? Cât de mult contează asta din punctul tău de vedere?
Eram punctuală…pana acum vreo doi ani, dar mi-a sărit ceva la creieraș si nu prea mă mai sincronizez. E simplu, dacă nu ești punctual nu îl respecți pe cel de lângă tine. ……Să ne ințelegem: întârzii doar la întâlnirile cu prietenii – ei îmi permit, eu îi ador = toată lumea e fericită.
7. Cât timp poți să reziști fără tehnologie ( telefon, laptop, internet, etc.)?
Nu pot. E clar. Dacă nu aș avea la dispoziție toate astea de mai sus, nu aș putea să îmi fac job-ul.
8. Crezi că există viață după moarte? Ce părere ai despre reîncarnare?
Sincer, nu mă interesează decât ce se întâmplă cât trăiesc. Să fiu fericită, veselă, implicată și cu cât mai mulți prieteni alături. Ce se întâmplă după, e relativ.
9. Cum arată ținuta cea mai comodă pentru o zi de muncă?
Pijamale. Noi am încercat la radio. Aici puteți să vedeti ce ne-a ieșit.
10. And last : Cât ți-a luat să scrii acest articol?
L-am scris între “personalizare de invitații”, “modificat verighete” și “dat telefoane la aranjamente”. So, you do the math
Şi pentru că e duminică şi pentru că îmi place să mă joc, vreau să schimb un pic leapşa şi să vă provoc să îmi spuneţi, fără nominalizări, un singur aspect care vă defineşte. Aşa mi se pare fair şi pentru mine şi pentru voi.
Vă pup.
Tagged: Anglia, excursii, Iasi, leapsa, musaca, plecari, prieteni, pui cu smantana, radio, Radio HIT, timp liber