Curele de slăbire se traduc prin multe restricții alimentare şi mult efort şi tocmai de aceea de multe ori credem că trebuie să înlăturăm pastele făinoase din meniul nostru zilnic. Însă nu este aşa: pastele făinoase nu îngraşă, dacă sunt din făină integrală, le preparăm …

Prea puţini dintre noi apelăm la o dietă pe bază de cereale integrale. Şi când spunem dietă nu ne referim la cure de slăbire, ci la un regim de viaţă sănătos pe care să-l respectăm zi de zi. Cerealele integrale sunt elementul esențial care ajută …

Uleiul de măsline, în special cel extra virgin, are proprietăţi nutritive esenţiale pentru menţinerea sănătoasă a organismului.  Uleiul de măsline reprezintă o sursă bogată de grăsimi monosaturate şi este un ingredient esenţial atunci când vorbim de dietele mediteraneene. De asemenea, măslinele sunt bogate în sodiu …

Hrişca este un aliment popular şi tradiţional în ţări precum Rusia, Ucraina, Franţa şi Polonia. În România, hrişca este la mare căutare mai ales în Bucovina, unde este un ingredient tradiţional pentru sarmale. Hrişca este bogată în vitaminele E, B1 şi B2, dar şi în …

Covrigi cu susan, pâinici cu susan şi salată cu seminţe de susan. Ne lovim atât de frecvent de seminţele de susan însă puţini ştim şi câte beneficii au aceste alimente pentru organismul nostru. Seminţele de susan reprezintă o sursă importantă de calciu, fibre şi alte …

Quinoa este una dintre cele mai nutritive cereale cunoscute la această oră. Cu toate acestea, nu este un aliment popular în România şi se găseşte doar la magazinele naturiste şi bio din ţară. Quinoa se găseşte sub formă de seminţe, faină, paşte, lapte şi fulgi. …

Fructele uscate sunt întotdeauna o gustare perfectă atunci când vrei să îţi îndulceşti repede ziua. Pe lângă faptul că sunt bogate în vitamine şi minerale, fructele uscate asigură funcţionarea corectă a metabolismului şi sunt recomandate mai ales în curele de slăbire. De cele mai multe …

Uleiul de luminiţă de seară se obţine prin presarea la rece a seminţelor plantei Luminiţa de seară. Este un ulei care conţine doi dintre cei mai importanţi acizi graşi nesaturaţi: acidul alfa-linoleic şi acidul gama linoleic – surse importante de vitamina F. Ambii acizi neutralizează …

Bananele se numără printre cele mai nutritive fructe pe care le consumăm, întrucât sunt bogate în vitamine (acid folic, vitamina C, A, E, B6), minerale (potasiu, sodiu, fier, calciu, magneziu, cobalt, fosfor, zinc, crom), zaharuri, fibre şi proteine. Tocmai de aceea, bananele sunt recomandate persoanelor …

Ne bucurăm că a venit primăvara și că de acum ne putem bucura de plimbări în aer liber. Însă venirea primăverii nu este motiv de bucurie pentru toată lumea. La începutul sezonului cald, multe persoane strănută, le curge nasul, au ochii roşii şi înlăcrimaţi sau …