Am stabilit cu voi săptămâna asta că stresul poate fi eliminat cu ceaiuri, cafea, mişcare şi mult somn. Eu vă propun astăzi un nou remediu dat de seminţele de cânepă.
Seminţele de cânepă reprezintă baza unui regim alimentar sănătos şi sunt unele dintre cele mai hrănitoare alimente. Au un gust plăcut, asta dacă vă place să consumaţi seminţe de floarea-soarelui sau seminţe de pin.
Ce conţin seminţele de cânepă
În comparaţie cu seminţele de in, dovleac, susan sau soia, seminţele de cânepă au o valoare nutriţională mult mai apreciată.
Conţin:
- acizi graşi esenţiali (omega 6 şi 3), importanţi pentru curăţarea vaselor de sânge. În plus, aceşti acizi previn apariţia bolilor cardiovasculare
- proteine
- vitamine
- minerale (calciu, magneziu, fier şi potasiu)
- enzime
- fibre
- antioxidanţi (vitamina E)
- fitonutrienti
Beneficii pentru minte şi corp
Seminţele de cânepă:
- combat stresul
- au un indice glicemic scăzut şi tocmai de aceea sunt indicate persoanelor care suferă de diabet
- sunt indicate gravidelor întrucât acizii graşi esenţiali sunt necesari dezvoltării armonioase a copilului
- dacă vreţi să deveniţi vegetarieni, atunci semințele de cânepă vin în ajutorul vostru. Ele suplinesc aportul de proteine pe care îl aduce consumul de carne.
- îmbunătăţesc tranzitul intestinal
- reduc nivelul de colesterol
- întăresc sistemul imunitar
Astea sunt cele mai importante beneficii ale seminţelor de cânepă. Eu însă le consum cu regularitate (o dată la două zile, în jur de 20 de grame, la micul dejun, amestecate cu fulgi şi lapte) pentru sănătatea pielii. Datorită aportului mare de acizi graşi, seminţele de cânepă flexibilizează textura epidermei, regenerează celulele moarte, dar au şi proprietăţi antivirale, antifungice şi antibacteriene.
Şi încă ceva foarte important: cânepa are singura sămânţă comestibilă care conţine acid gamma-linolenic, benefic în tratarea simptomelor premenstruale şi ale menopauzei.
Cum se consumă
Vă recomand să consumaţi seminţele de cânepă la micul dejun sau la serviciu în pauza de masă, atunci când simţiţi nevoia să ciuguliţi ceva mai consistent. Sunt excelente de adăugat în forma lor clasică, dar şi tip pastă în salatele de fructe sau legume.
Obișnuiți să consumați semințe? Vă place gustul lor?
sursa foto: http://wondergressive.wordpress.com
” îmbunătăţesc tranzitul intestinal ” – asta o stiu pe pielea mea! 😀 Le recomand, clar.
me too…semintele de canepa si KIWI.
Sa stii ca n-am incercat niciodata dar suna tentant
Banuiesc ca nu e voie sa le fumam …?
:)) Hapi, acum fiecare cu obiceiurile lui. Daca vrei ceva mai exotic incearca julfa cu canepa 🙂
Unde se gasesc semintele de canepa? De unde le pot achizitiona? Eu nu iau micul dejun dimineata, iar lapte nu beau(imi face rau) decat un strop, in weekend la cafea. Nu inteleg, cum adica tip pasta?
Nu am mancat niciodata, dar sunt foarte curioasa. Vad ca au multiple beneficii. Ar trebui sa le mananc la serviciu, ca acolo sunt eu foarte stresata. :))
Le gasesti in magazinele bio si naturiste din tara. Mie imi place sa le consum intregi, dar si pasta e foarte buna. Pasta insemnand ca le bagi la blender sau le zdrobesti cu lingura (e mult mai greu si chiar obositor)
Eu vazusem si prin supermarket daca nu ma insel. Cred ca cel mai usor mi-ar fi sa le mananc dimineata sau la servici, cand ma mananca sa iau ceva dulce 😀
Eu le ciugulesc la serviciu cand sunt tentata sa mananc ceva dulce! Sunt satioase si chiar imi tin de foame atunci cand nu este necesar sa apelez la una dintre mesele principale.
Le-am cumparat de curand de pe e-bay, crude si decorticate, le adaug in schake, cereale cu lapte, salate. Se pot folosii si in panificatie dar prefer varianta cruda pt a beneficia de toate calitatile pe care le au. 🙂
Se gasesc si la magazine naturiste.