Alimente și ingrediente sanatoase

Alimente bio, naturale, ingrediente pentru retete si pentru diete sanatoase

Sanatate dintr-o ceașcă de cirese

Sanatate dintr-o ceașcă de cirese

Sanatate dintr-o ceașcă de cirese Dincolo de savoare si culoare, cireșele au efecte terapeutice fabuloase mai ales avand in vedere ca au o valoare energetica scazuta, in medie de 57 kcal/100 g. Conţin proteine, pectine, caroten, saponine, flavonoizi, vitamine (C, A, B1, B2, E, PP) 

SHIRATAKI – paste din konjac sau „buretele de slabit”

SHIRATAKI – paste din konjac sau „buretele de slabit”

Konjac este un arbore asiatic din a carui radacina se prepara o pudra cu acelasi nume care la randul ei constituie baza unor alimente, extrem de sarace în calorii si care absoarbe pâna la 100 de ori greutatea sa în apa (de 70 de ori 

Nucile ne fac mai frumoase

Nucile ne fac mai frumoase

La începutul verii am început o cură pe bază de nuci, la îndemnul unui prieten. Ştiam că nucile sunt foarte bogate în magneziu, vitamine, calciu, potasiu şi fosfor şi tocmai de aceea am apelat la ele. Am consumat câte un pumn de nuci (60-70 gr), 

Cardamom – condimentul dragostei

Cardamom – condimentul dragostei

Nepal, Bhutan, India sau Guatemala. Patru destinatii interesante pentru orice vacanta sau o ruta comerciala profitabila, daca ar fi sa facem o calatorie in timp. Sa mergem in vremurile vechi, mai exact, chiar in regatul egiptenilor, ca sa luam urma unuia dintre cele mai scumpe 

Pastele făinoase, elementul secret în curele de slăbire

Pastele făinoase, elementul secret în curele de slăbire

Curele de slăbire se traduc prin multe restricții alimentare şi mult efort şi tocmai de aceea de multe ori credem că trebuie să înlăturăm pastele făinoase din meniul nostru zilnic. Însă nu este aşa: pastele făinoase nu îngraşă, dacă sunt din făină integrală, le preparăm 

Năutul, alimentul delicios care înlocuiește cu succes carnea roșie

Năutul, alimentul delicios care înlocuiește cu succes carnea roșie

Năutul este unul dintre cele mai vechi alimente, iar la început era produsul de bază în rândul claselor sărace din Egipt, Grecia şi Roma. Astăzi, năutul este extrem de popular în India şi în ţările musulmane, regăsindu-se în nenumărate feluri de mâncare tradiţionale în Orientul 

Tapioca – alimentul delicios care nu trebuie să lipsească din nicio dietă

Tapioca – alimentul delicios care nu trebuie să lipsească din nicio dietă

Tapioca nu este un aliment popular în România însă în alte colţuri ale lumii este folosit la scară largă în alimentaţie. Este un aliment extraordinar de hrănitor atât pentru copii, cât şi pentru adulţi. Tapioca se obţine din partea fibroasă a rădăcinii de casava, o 

Ceaiurile bio – arome intense şi un gust de care ţi se face dor

Ceaiurile bio – arome intense şi un gust de care ţi se face dor

Ceaiurile bio sunt cea mai bună soluţie atunci când ai nevoie să te relaxezi şi să te răsfeţi cu ceva bun, sănătos şi cu un gust aromat. Ceaiurile bio, ca toate produsele bio – alimentare şi cosmetice – conţin ingrediente 100% naturale, nu conţin aditivi 

De ce este bine să consumăm cereale integrale

De ce este bine să consumăm cereale integrale

Prea puţini dintre noi apelăm la o dietă pe bază de cereale integrale. Şi când spunem dietă nu ne referim la cure de slăbire, ci la un regim de viaţă sănătos pe care să-l respectăm zi de zi. Cerealele integrale sunt elementul esențial care ajută 

Fructe și legume care ne răcoresc vara

Fructe și legume care ne răcoresc vara

Vara, când corpul nostru are nevoie de multe lichide, vitamine şi minerale, trebuie să consumăm fructe care să ne reducă setea şi care să ne energizeze pentru a face faţă cu brio zilelor toride. E important să reţinem că fructele şi legumele trebuie consumate zilnic,